๑๓. สูตรอาหาร เป๊ะตามกฎระเบียบ
สูตรอาหารที่เป็นไปตามที่กฎหมายกำหนดเป็นหนึ่งในหัวใจสำคัญของความปลอดภัยด้านอาหาร ผู้ประกอบการสามารถ ประเมินสูตรอาหารที่พัฒนาขึ้นด้วยตนเองได้ไม่ยาก การประเมิน สูตรอาหาร เป็นการประมวล ความเข้าใจ เกี่ยวกับกฎระเบียบด้านอาหาร และเป็นการประยุกต์ใช้ความรู้ด้านกฎระเบียบอาหารให้เกิดประโยชน์ ทั้งต่อการประกอบการ การประกอบธุรกิจ และการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหาร การประเมิน สูตรอาหาร ให้ เป็นไปตามที่กฎหมายกำหนด สามารถนำความรู้ความเข้าใจมาประยุกต์ใช้ตามขั้นตอนง่าย ๆ ดังนี้ ขั้นที่ ๑ การสร้าง 'แบบประเมิน สูตรอาหาร' แบบฟอร์มการประเมินสูตรอาหารควรออกแบบให้ข้อมูลที่เกี่ยวข้องทั้งหมดอยู่ภายในหน้าเดียวกัน เพื่อ ความสะดวกในระหว่างการ ประเมินและอยู่ในลักษณะที่ดูง่ายเมื่อทำการทบทวน ตัวอย่างแบบ ฟอร์มสำหรับนำไปดัดแปลงหรือปรับปรุง ดังนี้ ผู้สนใจขอแบบฟอร์มได้ที่อีเมล์ Compliance.FCbE@gmail.com โดยไม่มีค่าใช้จ่าย ขั้นที่ ๒ ความรู้เกี่ยวกับ 'กฎระเบียบแนวดิ่ง' ...